SEGALE e PAN NER in Valle Ossola

Profumo di pane nell’aria anche in Val d’Ossola, in Alto Piemonte (VB). Sabato 14 e domenica 15 Ottobre, 12 paesi ossolani partecipano alla Festa che unisce le comunità alpine attorno all’antico rito del “fare il pane”.

A Montescheno, Borgomezzavalle, Antrona Schieranco, Montecrestese, Calasca Castiglione, Macugnaga, Vagna di Domodossola, Formazza, Premosello-Chiovenda e Vogogna quest’anno si aggiungono: Aurano e Intragna nel Parco della Valgrande.

Attorno al pane, ricchi e interessanti i programmi che ogni paese propone. Un’occasione speciale per gustare il pane con le sue varietà e rivivere insieme questo gesto antico, ma anche per conoscere i paesi, camminare e scoprire angoli nascosti, forni e mulini, gustare e acquistare squisiti prodotti locali: visite guidate, battitura della segale, degustazioni, laboratori per bambini, racconti teatrali, mostre ed esposizioni, alcune delle attività proposte nelle due giornate.

Da qui potete scaricare la locandina generale dell’evento “Lo Pan Ner” in Valle Ossola, mentre nella sezione "Donwnload" potete scaricare i programmi dei singoli eventi.

I PAESI SONO:

VALLE ANTRONA

Domenica 15 Ottobre, tra i Comuni di Antrona Schieranco, Borgomezzavalle e Montescheno, visite alla Miniera del Taglione, e la splendida e ormai classica camminata Montescheno – Viganella, tra terrazzamenti, forni e torchi (Forni di Progno e Zonca), mulini (Mulino del Sasso) e torchi (Barboniga e Zonca). Il tutto, accompagnati dalle Guide dei Parchi dell’Ossola, tra escursioni e degustazioni di prodotti tipici locali di aziende agricole e dell’Associazione Fondiaria TerraViva.

CALASCA CASTIGLIONE

Sabato 14 ottobre e domenica 15 ottobre, due giornate di escursioni, visite a forni e mulini, visite guidate alla mostra sul genio ossolano, degustazioni e assaggi di prodotti locali, pranzo con polenta, mercatini di prodotti locali e giochi per bambini, alla scoperta della storia e della tradizioni delle bellissime frazioni.

MACUGNAGA

sabato 14 ottobre, una giornata dedicata al pane nero, con la panificazione nell’antico forno del Dorf, prodotti locali, pranzo e laboratori di panificazione per bambini. Dimostrazione e spiegazione della panificazione della segale tipica della tradizione walser. Degustazioni e possibilità di acquistare i prodotti da forno, salumi e formaggi.

FORMAZZA

A Formazza, domenica 15 ottobre la “Festa del Pane”, sarà possibile gustare le tagliatelle fatte con la segale, i biscotti e le fette di pane di segale con il lardo e miele di Formazza. proiezione di un filmato sulla raccolta della segale sino al pane. Vendita del pane segale e dei prodotti locali.

MONTECRESTESE

Sabato 14 ottobre, Aspettando lo Pan Ner con un Concerto della GMO Giovani Musicisti Ossolani. Domenica 15 ottobre Un viaggio nel tempo con visita di 9 forni, alla scoperta delle frazioni  di  Roledo, Ghesio, Lomese, Altoggio, Alteno, Naviledo, Giosio, Borella, Portano. Possibilità di degustare e acquistare i prodotti.

VAGNA DI DOMODOSSOLA

Pane e Poesia, domenica 15 ottobre. alla ricerca del pane di segale, nutrimento per il corpo

e della poesia, cibo per la mente e per il cuore. Letture, mostre d’arte, degustazioni e visite guidate alla scoperta delle frazioni di Vagna tesori d'arte, storia e tradizioni. Nel borgo di Vallesone per l’intera giornata: cottura del PANE E CRESCENZIN nell’antico forno frazionale.

PREMOSELLO CHIOVENDA E VOGOGNA

Sabato 14 ottobre a Premosello Chiovenda, a Colloro un programma ricco fra camminate, laboratori e teatrino delle marionette per bambini, visite guidate ai forni delle del borgo, pranzo con prodotti locali, battitura della segale e proiezione del film “L’AMÚAR D’CRAVAGA”.

Domenica 15 ottobre e Vogogna dalle 10 alle 18 una Fiera d’Autunno nel borgo con artigianato, prodotti tipici locali, hobbisti, usato e antiquariato e un punto di ristoro. Nel pomeriggio dalle 15.00 Laboratorio di panificazione al forno di Genestredo e una merenda presso il Circolo.

AURANO E INTRAGNA

Sabato 14 ottobre ad Aurano, dal pomeriggio, Mostra “Pane, paesi e poesia” visita al forno di Aurano e apertura dei mercatini, a seguire degustazione di pizza, pane nero, formaggi e miele. Alla sera Cena presso il Circolo.

Sabato 14 ottobre e Domenica 15 ottobre a Intragna pranzo con prodotti locali, mercatini dell’artigianato con vendita del pane nero e mostre delle vecchie attrezzature e mostra fotografica, aperitivo, giro pizza e castagnata finale. Prenotazione obbligatoria

Letztes Update: 05/10/2023 ore 08:03:11