Le « grand est » de Devero est un plateau qui fait sept kilomètres de long en faux plat à deux mille mètres d’altitude: prairie alpine, hauts pâturages, alpages abandonnés ou encore utilisés, des troupeaux en pâture, des petits lacs nivaux, des marmottes. Et autour, les montagnes de Devero. L’itinéraire, un des plus célèbres et fréquentés, est aussi connu comme « route du fromage » parce que c’est dans ces alpes qu’est produit le Bettelmat, un fromage gras obtenu en travaillant le lait entier, qui conserve le parfum des bonnes herbes de haute montagne. L’itinéraire dépasse six alpages. Fontane, Sangiatto et Forno sont encore utilisés pendant la transhumance d’été; Valle et Corbernas sont abandonnés et les chalets et étables tombent en ruines; La Satta avait été abandonnée, mais l’alpage a été récemment rénové par le Parc Veglia Devero, avec l’ajout de canalisations et de panneaux solaires, et il revivra bientôt.
L’installation de ces alpages est typique de ces vallées: la laiterie, où a lieu la production laitière et vivent les hommes, séparée de l’étable. La grande étable de l’alpe Satta (vingt-deux mètres sur six), témoigne d’un temps où ces hauts alpages étaient vitaux pour la survie des communautés locales. Tous ces alpages sont situés à la frontière de la végétation en hautes futaies, et c’est pourquoi, en particulier à la Satta et au Forno, le bois utilisé pour fabriquer le fromage devait être transporté depuis le bas à dos d'âne.
Depuis le parking de la localité Cologno, avant du deuxième tunnel, on prend le sentier qui remonte au vallon en direction de la Forcoletta. Peu avant le passage, on tourne à droite, on traverse le petit ruisseau et on remonte à l’Alpe Fontane. Derrière les chalets, un sentier dépasse aisément le bastion rocheux et en peu de temps, entre clairières et mélèzes centenaires, on arrive au petit lac qui est le plus haut du Sangiatto. On le longe et on le descend vers l’Alpe Sangiatto. Peu avant, on prend le sentier H18 qui traverse la grande prairie à côté du deuxième petit lac, on remonte légèrement et ensuite on descend dans les vastes prairies de l’Alpe Corbernas. De là, on continue avec de larges tronçons plats, sur le fond d’une petite vallée avec de belles tourbières, avant d’arriver à l’Alpe della Valle. Une fois traversé le torrent, on prend le sentier qui se trouve tout de suite à gauche, qui monte avec une longue traverse à mi-côte, monte à l’Alpe de la Satta (récemment rénové par le Parc Veglia Devero).
Juste avant l’alpe, on traverse le petit ruisseau et, après une dernière petite montée, on arrive aux grandes prairies qui, entre les petits lacs, les floraisons de linaigrettes, les marmottes et les vaches an pâture, partent vers l’Alpe Forno inférieur à 2222m d’altitude, où il rencontre le sentier H98 de la traversée classique Devero-Formazza. Pour la descente, on suit la piste tractorable qui descend au Lac de Pianboglio et à Canaleccio, jusqu’au Lac de Devero (ou Codelago). En longeant tout le lac, on arrive au petit barrage, et de là, on revient en peu de temps à Crampiolo puis à Devero.
Dernière mise à jour: 06/03/2018 ore 10:51:22
